По образованию Ирина Шувалова — менеджер–экономист, окончила СКАГС в 2001 году.
С 2002 по 2010 годы занимала различные должности в управлении развития малого предпринимательства в министерстве экономики, торговли, международных и внешнеэкономических связей Ростовской области. В 2010–2011 годах Ирина Шувалова была начальником отдела сопровождения проектов департамента развития малого и среднего предпринимательства и туризма Ростовской области.
В 2011–2015 годах – начальником отдела господдержки управления развития предпринимательства, затем начальником отдела финансовой поддержки управления развития предпринимательства в департаменте инвестиций и предпринимательства Ростовской области, сообщили в пресс–службе администрации Ростова–на–Дону.
