Азовская женская ИК-18 развито не только швейное производство, но и пекарное дело. Заключенные подготовили для ярмарки свежие хлебобулочные изделия и свежую зелень, выращенную в собственной теплице.
Также в продовольственной ярмарке приняли участие исправительная колония №15 из Батайска. На прилавках появились свежий кетчуп, майонез, сгущенное молоко, свежие булочки, кондитерские изделия и комплексные обеды.
Стоит отметить, что такие ярмарки стали еженедельной традицией. Сотрудники ГУФСИН имеют возможность приобрести свежие продукты, производимые и выращенные в исправительных учреждениях области.