В Азове найдена русская полковая печь XVIII века (+ ВИДЕО)

В ней пекли подовой хлеб, прославленный в комедии Дениса Фонвизина «Недоросль».В Азове найдена русская полковая печь XVIII века (+ ВИДЕО)
Продолжаются археологические исследования на участке в переулке Кошевого, 55. Расчищен еще один участок золотоордынской улицы, вдоль которой концентрируются находки. Наиболее интересным стал комплекс из двух печей прямоугольной формы и низким сводом.

Такие печи назывались подовыми. Принцип их использования был следующим: вначале они протапливались, после чего золу выгребали, и на поду выпекали хлеб или пироги, используя при этом накопленный жар. Такой хлеб назывался подовым.

Комплекс можно датировать XVIII веком. Он связан с осадным лагерем русской армии. В этом году это третья подобная находка. Такие комплексы позволяют проследить размещение воинских частей на территории современного Азова.

Добавить комментарий

Зарегистрироваться - чтобы никто не мог писать от вашего имени

Мы не публикуем:

- комментарии, содержащие оскорбления личного, религиозного и национального характеров

- комментарии, в которых есть ссылки на другие интернет-ресурсы

- комментарии, не имеющие отношение к данной теме

- комментарии, содержащие нецензурные слова и выражения

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ
Топ 10 комментируемых